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烹调工艺学(第五版)(“十四五”职业教育国家规划教材/高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)

作者:冯玉珠 出版社:轻工
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  • 包装:平装
  • 出版社:轻工
  • ISBN:9787518445813
  • 作者:冯玉珠
  • 页数:369
  • 出版日期:2024-10-01
  • 印刷日期:2024-10-01
  • 开本:16开
  • 版次:5
  • 印次:1
  • 字数:500千字